Clementin

Clemetin är en grupp växtsorter inom arten småcitrus, som växer i form av ett litet träd. Dess frukt, även den benämnd clementin, är en mycket odlad citrusfrukt med en säsong koncentrerad kring slutet av året. Frukten clementin är en vanlig ingrediens på julbordet i bland annat Sverie.

I Sverige är clementiner vanliga i livsmedelsbutikerna under hösten och vintern. De efterträder då satsuma, som har en något tidigare säsong, och efterföljs av tangerinen som kommer in på det nya året.

Clementinfrukten är oftast kärnfri. Den är upp till 8 cm i diameter, har skal som är orange

 orange med en en röd anstrykning. Frukten är lättskalad, och klyftorna faller lätt isär. Den har ett saftigt och sötsyrligt fruktkött, och aromen är intensiv.